Projetos alternativos ao consumo de carne de caça: guia prático com estudos de caso da América Latina

Este guia fornece orientações práticas a especialistas em conservação sobre como elaborar projetos para reduzir o consumo de carne silvestre, promovendo fontes alternativas de proteína. Os capítulos apresentam diversos estudos de caso da América Latina. Em cinco etapas, o guia explica como esses profissionais podem desenvolver o projeto adequado para a comunidade onde trabalham. Não existe uma única abordagem para o desenho de projetos de sucesso. A orientação começa com a avaliação da viabilidade do seu projeto, seguida por análises situacionais e das partes interessadas, a realização de entrevistas aprofundadas sobre os motivos que levam as pessoas a comer carne de caça, até se considerar diferentes alternativas. Finalmente, o guia culmina na criação de uma teoria da mudança para o projeto. Ao concluir as cinco etapas do guia, a sua equipe estará pronta para implementar um projeto alternativo ao consumo de carne de caça adequado e eficaz.

Esta é a versão 2 do guia, publicado em junho de 2021. Ele substitui a versão 1, publicada em outubro de 2020. Versões em inglês e francês do guia estão disponíveis, embora os estudos de caso sejam diferentes dos exemplos de Camarões, República Democrática do Congo e Quênia.